La Confercenti di Macerata sta organizzando una nuova edizione del “Corso Barman” della durata di 27 ore, che si svolgerà presso “Caffè Piazza Leopardi” a Recanati a partire dal 16 aprile con il docente Angelo Annese. Il corso avrà una cadenza di 2/3 lezioni a settimana in orario pomeridiano con termine previsto per il 7 maggio 2018.
Tematiche trattate
Figura del Barman, attrezzi e mise en place, utilizzo dello shaker, storia del bere, costruzione di un cocktail e tecniche di versaggio, prodotti analcolici, cocktail analcolici al bar, vermouth e liquori, cocktail aperitivo, vino e birra e fermentazione, distillazione e cocktail classici e internazionali, caffè e cappuccino, utilizzo macchina caffè, test finale ed esame pratico.
Info
Per iscrizioni e per ricevere ulteriori informazioni: tel. 0733/240962-0733/291344 cescotmc@yahoo.it www.confesercentimc.it.
4 aprile 2018
